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食物繊維


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  • 2021年11月17日
  • 2021年11月17日

根気がなくなったら、こんのつくものを食べよ

11月17日はレンコンの日ということでTwitterでも紹介しましたが、こちらで深掘りしたいと思います。 メンタル心身の力や根気がなくなってしまうことを「精根尽きる」と言いますが、疲れが溜まると集中力がなくなり、メンタルや根気や気力も失われていきます […]

  • 2021年11月12日
  • 2021年11月12日

こんにゃくは毎日食べれるお手軽な健康食材

私基本的に毎晩こんにゃくを食べております。 きっかけは便秘で悩んでた時に、こんにゃく食べたら翌朝スッキリできたのがきっかけ。 この1年基本的に18時を超えたらご飯物は食べてないんです。 ( 糖尿病の治療で医者に言われたため) 18時以降食べるのは最初 […]

  • 2021年10月25日
  • 2021年10月27日

健康的食生活の合言葉 まごわやさしい

まごはやさしいとは1日1回は摂取したい7つの食材の頭文字をつなげたものです。 魔法の合言葉「まごわやさしい」とは? 『ま』豆 『ご』ごま 『わ』ワカメ 『や』野菜 『さ』魚 『し』しいたけなどのきのこ類 『い』いも類 THIS IS 和食という感じな […]

  • 2021年7月16日
  • 2021年7月24日

根気がなくなったら、コンのつくものを食べよ

「精根つきた」という言葉がありますが、体が弱ってる時には、だいこん、れんこん、こんぶ、こんにゃく、ごんぼう菜ど、コンのつくものを食べればよいと昔の人は教えています。 共通項は根菜類であること。噛みごたえがあって、食物繊維が豊富な食材。 さらに糖質を多 […]

  • 2021年7月11日
  • 2021年7月24日

食物繊維が豊富なこんにゃく

  こんにゃくは見た目や雰囲気が古めかしいイメージですが、こんにゃく芋からできてる芋類なのに糖質が少なくて、食物繊維が豊富な食材。コンニャクの成分である「グルコマンナン」は、水溶性食物繊維であり、整腸作用があるだけではなく、消化管の働きを活 […]